... Şu an elinizde 10 yıllık uğraşın basılı kağıda yansımış halinin beşinci cildini tutuyorsunuz. Bu sayfalarda pek çok tarif bulacaksınız. Tarifleri uygulayınca, ortaya çıkan lezzetler, belki akşam yemeğinde misafirlerinize sunacağınız ve kendiniz yaptığınız için de gurur duyacağınız et yemekleri olacak. Size yemeğin sonunda "Eline sağlık" dediklerinde yüzünüz gülecek. Ve inanın, ben mutlu olacağım. Şimdi sayfayı çevirin ve mutfağa girin. Ama herşeyden önce, ölçülerinize bir ölçü de sevgi ekleyin...
(Önsö
Bu kitapta, yazarın çeşitli dergilerde yayımlanmış makale, bildiri ve kitap tanıtma yazıları ve bir çevirisi yer almaktadır.
Kitapta yer alan makale, bildiri ve kitap tanıtma yazılarının ortak yönleri, "mantık", "bilgi", "bilim", "tarih" ve "kültür" kavramlarını, birbirleriyle olan çok yönlü bağıtılarını gözeterek ele almış olmalarıdır.
Dil, sözlük ve ansiklopedi uzmanı, tarih araştırmacısı ve yazar Prof. Dr. Pars Tuğlacı İstanbul´da doğdu (1 Nisan 1933). İlköğrenimini İstanbul´da yaptıktan sonra yurt dışına gitti. Orta öğrenimini Kıbrıs´ta Melkonian Educational Institute´da (1951), yüksek öğrenimini ABD´de Michigan Üniversitesi´nde (1955) yaptı. Yurda döndükten sonra Ankara Gülhane Askeri Tıp Akademisi´nde ve İstanbul´da üç lisede İngilizce okuttu. Genç yaşta başladığı sözlük ve ansiklopedi çalışmalarını başarıyla sürdürdü ve bu dalda uzm
Son yıllarda küreselleşme olgusunun gündeme gelmesiyle ülkeler arasında bilimsel, ekonomik ve kültürel ilişkiler daha fazla önem kazanmaya başlamıştır. Ülkeler arasındaki ilişkilerin geliştirilmesinde ülkelerin tüm özelliklerinin tanınması büyük önem taşımaktadır. Bu nedenle dünya genelinde ülkeler coğrafyasına ayrı bir önem verilmeye başlanmıştır. Bu kitabın hazırlanmasında güdülen amaç da dünyayı ve ülkeleri tanıtmaya katkı sağlamaktır.
Dünya Coğrafyası´nın işlenmesine kıtasal açıdan yaklaşılmış; kıtalar
"Safiye Sultan-Hadım Edilmiş Bir Aşk", Osmanlı İmparatorluğu´nun 16. yüzyılına farklı bir ışık düşüren "üçleme"nin ilk cildi.
Diğer iki cilt ise "Safiye Sultan-Ya İpek Urgan, Ya Gümüş Hançer" ve "Safiye Sultan-Sözüm ki Tek Sana Geçmez Celladımsın Ey Zaman" adlarıyla önümüzdeki günlerde okurlarımızla buluşacak.
Bu üç ciltlik romandaki karakterlerin büyük bir bölümü gerçek kişiler, tabii olaylar da öyle. Chamberlin bize Osmanlı tarihinin önemli bir geçiş dönemini bir hadımın ağızından yazmayı tercih etmiş, bu
Kitabevimiz, tarihsel kalıntılara meraklı, bu kalıntıların bulunduğu yöreleri gezmeyi seven okurlarımız için özetlenmiş, yol gösterici bilgileri içeren ve girsellikle de zenginleştirilmiş, bir dizi kitap yayınlama projesini Karia adlı kitapla hayata geçirmiş, ardından da Lykia adlı yapıtı sunmuştu okurlarına.
Elinizdeki kitap yine aynı yazarın, Bilge Umar´ın bir çalışması: Karadeniz Kappadokia´sı (Pontos)...
Bu kitapta Karadeniz Kappadokia´sınun tarihsel süreç içindeki serüvenine, yine güvenilir bilgi ve yo
Güney Kaliforniya Üniversitesi profesörlerinden felsefe doktoru Leo Buscaglia, ünlü bir yazar ve aranan bir konuşmacıdır. Toplantılarda ve televizyonda yaptığı konuşmalar dirıleyicilerinden sürekli olarak olumlu tepkiler almaktadır. Sevginin ve sevgi dolu ilişkilerin dinamiği üzerine yaptığı incelemeler yalnız Amerika Birleşik Devletlerinde değil, dünyanın pek çok yerinde ilgi uyandırmış, çok satar kitapları birçok dile çevrilmiştir. Kitabevimizce yayınlanan "Yaşamak, Sevmek ve Öğrenmek" adlı yapıtı Türk ok
Din, dünyanın her yerinde vardır. Ama aslında onun hakkında ne biliyoruz?
Arnulf Zitelmann dünya dinlerini büyüleyici çeşitliliği içinde tanıtıyor bize. Bütün farklılıklarına rağmen ortak noktalarını gösteriyor.
Çünkü yerküre giderek daralıyor ve dinler, dünyanın her yerinde birbirine yaklaşıyor.
Umut dolu, ama aynrzamanda zor bir süreç. Dinlerin yuvarlak bir masa etrafında toplanması bir ütopya olarak kalmamalı...
(Arka Kapak)
Louisville Üniversitesinin (ABD) seçkin öğretim üyelerinden Prof. Justin McCarthy´den bu ikinci çeviri yapıtla, İnkılap Kitabevi, ülkemizin kültürüne ve tarih yayınları düşkünü aydınlarına, bir kez daha, en değerli bir bilimsel araştırma ürününü sunuyor. Daha önce yayınladığımız Ölüm ve Sürgün gibi, Müslümanlar ve Azınlıklar da, yazarın çok emekle, sabırla, özenle yürüttüğü çalışma sonunda incelediği arşiv malzemesine yani birincil bilgi kaynaklarına ağırlıklı önem vermiş bir monografidir. Özgün metni, New
İstanbul, adına çok sayıda methiye düzülmüş, yüzlerce yıllık tarihiyle insanoğlunun kent algılamasını ve bilincini etkilemiş, büyük bir dünya kenti. Tarih boyunca dışındakilerin hevesle baktığı, fethiyle bir devrin sona ermesine yol açmış, ihanete uğramış ama ona her sığınanı bağrına basmış kadirşinas bir kent. Geçmişinden bugüne kadar hep bir kültür ve inanç mozaiği niteliği taşımış, birçok uygarlığa ve dine başkent olmuş İstanbul´un zengin bir folkloru olmasına karşın, bu birikim ne yazık ki bütün yönleri
Beklenmedik Bir Yaşamın Anıları
Kader Atlayışı, Amerikalı bir kadının, bir adamın yüreğine ve ulusuna yaptığı olağanüstü yolculuğun heyecan ve ilham verici öyküsü.
Saygın bir Arap-Amerikalı ailenin çocuğu olarak dünyaya gelmiş ve nezih bir ortamda yetiştirilmiş olan Lisa Halaby, kız öğrencilerin de kabul edilmeye başladıkları yıl Princeton´a girerek, 1974 yılında buradan mimar ve şehir planlamacısı olarak mezun oluyor. İki yıl sonra, Ürdün´deki babasını ziyareti sırasında, havaalanında tamamen bir ra
Kitapta, doğa bilimleri örneğinde bilim felsefesinin temel konu ve sorunları tanıtılmakta ve tartışılmaktadır. Bilimin dayandığı temel (baz), bilimde kavram, yasa ve kuram oluşturma ve bunlann denetlenmesi (doğrulama, yanlışlama) sorunları ve bilim felsefesinde başlıca akımlar olarak mantıkçı empirizm (Schlick, Carnap vd.), eleştirel rasyonalizm (Popper), uzlaşımcılık (Poineare, Duhem, Dingler), işlemselcilik (Bridgman), eleştirel büim kuramcılığı (Habermas), karşılaştırmalı ve eleştirel bir tutumla ele alı
Bu kitapta, yazarın 1997-1999 arasında çeşitli dergilerde yayımlanmış makale ve kitap tanıtma yazıları, verdiği konferansların metinleri ve çeşitli toplantılarda sunmuş olduğu bildiriler yer almaktadır.
Yazar, bu kitabında yer alan yazılarında da, 30 yıla yakın bir süredir hermeneutik (yorumbilgisi) geleneği içerisinde üzerinde çalıştığı tek bir felsefi konu ve problematiği işlemeye devam etmektedir. Bu konu ve problematik; mantık-bilgi-bilim-kültür bağıntısı ve bunların her birinin özleri gereği tarihs
Yıllardan beri süren bütün engellemelere karşın Atatürk Devrimi'nin yolundan saptırılmayacağı inancı içinde Bedia Akarsu'nun Atatürk Devrimi'ni ve Atatürk Düşüncesi'nin kuramsal temellerini oluşturan dil, kültür, eğitim sorunlarını inceleyen yazılarının toplu bir sunuluşu olan bu yapıtında Akarsu'nun karşı-devrim hareketinin günümüzde çok büyük boyutlara erişmiş olduğunu da görmezlikten geldiğini ve bunun nedenlerini araştırdığını görüyoruz. Ancak ona göre 'bugün ikili bir gelişme içinde çelişkiler ülkesi d
Son üç başkanın yönetimi -Baba Bush, Clinton ve Oğul Bush- yirmi yıldan az sürdü ama dönüm noktası olarak önemli bir zamanı kapsadı: Amerika Birleşik Devletleri´nin Soğuk Savaş´ın tartışmasız galibi olmasından sonra dünya tarihinde emsali görülmemiş ölçüde uluslararası hâkimiyetin tadını çıkarttığı bir dönem. Bu üç Amerikan başkanı sadece devletin başı değil hakikatte dünya lideriydiler. Uluslararası ilişkiler konusunda Amerika´nın en seçkin yorumcusu Zbigniew Brzezinski ABD´nin gücünün ve prestijinin büyük
Orta Asya´nın ileri karakollanndaki bir kasabada hırslı bir kâtip, başyapıtını yazma hayalleri ile yaşamaktadır. Ama eserine başlayabilmesi için önce tarifi mümkün olmayan güzellikte, dağlardaki karlar gibi saf o mükemmel kâğıdı bulmak zorundadır.
Şahların, sultanların ve çarların birbirleriyle müttefiklik kurdukları, sayısız anlaşmalar yaparak birbirlerini denedikleri, on dokuzuncu yüzyılın hareketli zamanları yaşanmaktadır. Burası casuslar ve âlimlerin, din adamları ve sahte doktorların, general ve pre
"Kiraze", 1492 yılında İspanya´dan kovulan binlerce Sefarad Yahudisi´nin çileli yaşam mücadelesinden yüzyıllık bir kesit sunuyor. Bu insanların kimi Hollanda´ya, kimi Kuzey Afrika´ya, kimi de II. Beyazid´in daveti üzerine Osmanlı topraklarına ulaşabilmenin peşindeydiler. Çoğu, daha yola çıkmadan Engizisyon´un acımasız elleriyle ya da yollarda sefalet içinde yok olup gitti.
Estler Kira da (diğer adıyla Kiraze), ağır zulümlerden geçip İstanbul´a varabilmiş bir Sefarad Yahudisi´nin kızıydı. Kısa zamannda hı
Reşat Nuri´nin aşka tutulmuş idealist bağlanmayı seçmiş ya da değer duygusuna sarılmış roman kahramanlarının "kendilerini arayış" serüvenleri, nihayetinde yeni sancıları ile yüklüdür. Olan ile olması gereken arasındaki yok edici boşlukta var olma savaşımı veren bir kahramanların, çoğu zaman yok oluşla sonuçlanan serüvenleri, eskisi gibi kalamayan, fakat tamamen yeni de olamayan bir ruh kimliğinin derin karmaşasını yansıtır. Bu dramatik kahramanların prizmasından kırılıp yansıdığını gördüğümüz şey, belki de
(...) İki öznenin birbirini "öteki"leştirmekten uzaklaştırıcı nitelikteki üst-göstergesel alan, film olgusunun başında, başlangıcında yer alan bilgisayar penceresi, görüntü göstergeleri, imleç, fare, tıklama sesleri, İnternet´e bağlanma etkileri, renkler sanallık/gerçeklik göstergeleri ve film olgusunun sürecinde dağılımını saptadığımız filmsel donanım ile " YOU´VE GOT MAIL"deki sinemasallığın ta kendisidir. Bir sinemasallık da en etkin ve etkili bir araç olarak kullanılmış, kimi markaların tanıtımı ayrıca
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için, amaçlarla sınırlı ve gizliliğe uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Çerezleri nasıl kullandığımızı incelemek ve çerezleri nasıl kontrol edebileceğinizi öğrenmek için Çerez Politikamızı inceleyebilirsiniz.
Alışveriş Sepeti
