Anne karnında gebelik ile başlayan insanın SU ile yakın ilişkisi, hayatı boyunca aralıksız devam eden bir serüven. Yaşamın varlığında ölümsüz olan bu maddeyi anlamak ve anlamlandırmak amacıyla insanoğlu, binlerce yıl uğraş vermiş ve hatırı sayılır bir yol da kat etmeyi başarmış. Ama diğer taraftan, SU’yun tam olarak çözülememiş gizemleri, bugün hala bilim insanlarını şaşırtmaya ve meşgul etmeye devam ediyor. Bu kitap, yaşamın en temel gereksinimi olan SU’yu, bugüne kadar olmadığı kadar geniş bir bakış açı