İngiltere Kralı Majesteleri II. Charlesın sefaret papazı Dr. John Covel, Osmanlı topraklarında bulunduğu süre içinde yaşadığı ve gördüğü her şeyi en ince ayrıntısına kadar günlüğüne kaydetti.
Covelın günlüğünde Türk toplumunda sosyal hayat, adetler ve alışkanlıklar, coğrafi harita çıkaracak kadar ayrıntılı arazi ölçümleri, toprağın kalitesi, yetiştirilen ürünler, yerel ticaret ve üretim biçimleri gibi konuların yanı sıra sarayın yönetim yapısı, saray protokol ve merasimleri, eğlenceler gib ...